古宏集团  金唐食用菌保健食品精深加工项目盛大启航

——打造健康产业新标杆，开创县域经济新篇章

春启新程，擘画未来 

      2025年2 月 20 日，春寒料峭中透出暖意，古田食用菌产业园西区（城西工业园区）内，一场承载着古田食用菌产业升级使命的盛事——“金唐（福建）健康科技有限公司食用菌保健品精深加工项目开工仪式”在此隆重举行。这一项目的启动，不仅标志着古田从传统食用菌生产向高附加值健康食品领域迈出关键一步，更成为福建省乃至全国大健康产业发展的又一里程碑。 

      上午 10:30，随着县政府副县长陈锐杰宣布仪式正式开始，现场数名嘉宾、企业代表及媒体记者共同见证了这一历史性时刻。县领导许锋、谢景峰、俞仰林、余新琳、刘传县、王留一、陈锐杰悉数到场，县委办公室、县政府办公室，县行管委、发改局、住建局、 自然资源局、工信局、商务局、市场监管局、工业园区管委会、 食用菌产业发展中心等单位主要负责人，城西街道办事处主任等12人以及金唐（福建）健康科技有限公司董事长林枝东、施工方代表及员工代表精神抖擞，共同为项目奠基培土。

从“菌菇之乡”到“健康产业高地”

      古田县素有“中国食用菌之都”的美誉，全县食用菌年产量占全国总量的四分之一，银耳、香菇等产品远销海内外。然而，长期以来，古田食用菌产业以初级加工为主，产品附加值低、产业链条短，难以满足消费者对高端健康食品的需求。即将突破传统模式，将资源优势转化为经济优势。  

      “食用菌保健食品精深加工项目”应运而生。该项目由金唐（福建）健康科技有限公司投资建设，计划建设现代化生产车间、研发中心、检测实验室及仓储物流基地。项目聚焦食用菌的“精深加工与功能开发”，通过提取菌菇多糖、多肽等活性成分，研发生产即食保健食品、功能性饮品及膳食补充剂，目标直指国内高端健康食品市场。

      去年，“金唐品牌”的产业链走得更深入，产品线走得更多元。古宏新工厂（18000m2）顺利验收，金唐产业园（50000m2）正式落地，美唐工厂实现连续2年100%增长。9月份投资漳州舟到工厂（海洋食品），12月份投资厦门倍能生物工厂（功能性食品）。

      今年“金唐（福建）健康科技有限公司”将出台一系列“组合拳”。来加强团队建设、市场建设，品牌建设和基地建设。通过市场渠道重构，建立KA事业部、OEM/ODM事业部、前置仓事业部、传统电商事业部、达播事业部、经销代理事业部、外贸事业部等。公司将提升生产管理、产品开发、智能制造、品控、物流、仓储、人事、客服等综合服务水平。公司建立以财务数据为核心的管理模式，让公司团队真正朝着实现“1+N+N”模式扎根成长，更好的实现个人目标与公司目前高度吻合的发展态势。

群贤毕至，共绘蓝图

领导关怀：政企联动，共谋发展

      开工仪式现场，县领导一行与企业代表亲切交流，展现出政府对项目的全力支持。未来将在政策扶持、土地供应、人才引进等方面提供“全生命周期服务”。  

企业发声：科技赋能，创新驱动

      作为项目业主代表，金唐公司董事长林枝东在介绍项目时难掩激动：“我们不仅要建一座工厂，更要打造一个‘产学研用’一体化平台！”他透露，项目已与厦门大学、福建省农科院等机构达成战略合作，计划设立“食用菌功能成分联合实验室”，重点攻关菌菇抗衰老、免疫调节等领域的核心技术。 

施工承诺：保质提速，打造精品

      施工方代表郑重承诺，将严格按照国际标准推进建设“我们将以‘鲁班奖’为目标，把项目建成古田的‘品质地标’！”

行业展望：抢占健康消费新风口

      随着全球健康消费浪潮的兴起，食用菌保健食品市场正迎来爆发式增长。《2024功能食品行业白皮书》通过魔镜洞察，对主流电商平台关于功能食品相关类目产品的线上市场情况进行了相关调研，通过整体市场规模和细分类目等内容进行了相应分析。保健食品MAT2023线上市场销售额达125.3亿元，MAT2024线上市场销售额达174.6亿元，同比上升39.3%。而古田项目的落地，恰逢其时！  

礼炮声中，未来已来

      县委副书记、县政府县长许锋在“金唐（福建）健康科技有限公司食用菌保健食品精深加工项目正式开工”的致辞宣告声中，礼炮齐鸣、掌声雷鸣，工程机械启动，第一铲土被郑重扬起！这一刻，古田食用菌产业翻开了从“传统农业”向“现代健康产业”跃迁的新篇章。 

      今天的“古宏集团-金唐食用菌保健食品深加工项目”开工仪式，不仅是一个项目的起点，更是古田迈向“中国健康食品之都”的宣言！在政策东风与市场机遇的双重加持下，古田正以菌为媒，书写着乡村振兴与产业升级的壮丽答卷。未来可期，让我们共同见证！